Monjes españoles rescatan una receta medieval y elaboran su propia ginebra con hierbas del bosque

Monjes benedictinos realizan su propia ginebra y licor de hierbas artesanal en el Monasterio de Leyre / Crédito: Cortesía de fray Eduardo Oliver

, Jan 15, 2026 / 11:31 am (CNA).

Los monjes del Monasterio de Leyre se pusieron manos a la obra para recuperar una licorería medieval de su monasterio. Además de dar con la receta original del licor de hierbas, se lanzaron a fabricar su propia ginebra con enebro que encontraron en el bosque.

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