El nuevo informe del Observatorio Internacional Waste Watcher se presentó en Roma. «Un tercio de lo que se produce a nivel mundial se desecha a lo largo de la larga cadena de suministro agroalimentaria», informa el director científico, Andrea Segrè. Italia se mantiene por encima de la media europea, con un rendimiento superior al de Alemania, Francia, España y los Países Bajos, pero el objetivo de una reducción significativa aún está lejos de alcanzarse.